پروژه کارآفرینی پروتئین سویا

معرفی محصول :

پروتئین سویا یک محصول خوراکی است که پروتئن آ ن خاصیت جایگزینی پروتئین حیوانی را دارد .

پروتئین سویا در صنایع مختلف از جمله بیسکویت سازی ، شیرینی سازی و مصارف گوشتی مورد استفاده قرار می گیرد و روز به روز بر اهمیت ومیزان مصرف آن افزوده می شود .

محصول : پروتئین سویا

1-1-کد آیسیک ( کد شناسایی  8  رقمی اعلام شده ازطرف وزارت صنایع ومعادن)  :

  پروتئین سویا :                                      

 15141311

توضیح 1 : کد های اعلام شده از طرف وزارت صنایع ومعادن در خصوص اقلام زیر نیز ارائه می گردد :

بسته بندی سویا :                                                                                                                        

15141320

کنجاله سویا :                                                                                                                               

15141254                     

1-2-شماره تعرفه گمرکی :

مواد پروتئینی تکستوره سویا  :                                                                                                   

 2106102000

کنجاله سویا  :                                                                                                                                  

23040000

دانه سویا :                                                                                                                                         

12010000

1-3-شرایط واردات و صادرات :

در این قسمت شرایط مربوط به واردات و صادرات کنجاله سویا با استناد به دستورات ابلاغ شده از وزارت بازرگانی ارائه می گردد . لازم به ذکر است که مستندات موجود سیر قوانین را از سال 82 تا شرایط کنونی مطرح می کند .

موضوع :  فهرست کالاهای واردا تی مشمول پرداخت ما به التفاوت

باسمه تعالی                                          24/12/1382

41211/01/37  

وزارت بازرگانی

اداره کل مقررات صادرات و واردات

با سلام و احترام

با توجه به مصوبات قانونی و آخرین اصلاحات انجام شده بدینوسیله فهرست کالاهای وارداتی مشمول پرداخت ما به التفاوت ( جدول شماره یک) بشرح ذیل اعلام می گردد :

 توضیح : فقط قسمت مربوط به کنجاله سویا را مطرح می کنیم (بقیه موارد جدول مربوط به اقلام دیگر است)

فهرست و مبلغ ما به التفاوت کالاهای وارداتی که ترخیص آنها از گمرک در هر مورد موکول به موافقت سازمان حمایت می باشد :

موضوع :  برنج وارداتی – کنجاله سویا – چای وارداتی

                                                         باسمه تعالی                                                                                                     9/1/1383

230/1/370

وزارت بازرگانی

اداره کل مقررات صادرات و واردات 

با سلام و احترام

  پیرو دستورالعمل شماره 41211/01/37 مورخ 24/12/1382 و با عنایت به نامه ابلاغی وزیر محترم بازرگانی بشماره 24417/11 مورخ 28/12/1382 و به استناد بند “‌ب “ ماده “‌ 46 “ قانون برنامه سوم توسعه اقتصادی ، اجتماعی و فرهنگی جمهوری اسلامی ایران ، برنج وارداتی هر کیلوگرم 1500ریال ، کنجاله سویا هر کیلوگرم 200 ریال ، چای وارداتی هر کیلوگرم 7000 ریال و پارچه و منسوجات معادل 20% ارزش ( ماخذ محاسبه گمرک ) مشمول مابه التفاوت میباشند .

  شایان ذکر است موارد فوق از اول سال 1383 لازم الاجرا بوده و مبنای دریافت مابه التفاوت زمان صدور مجوز ترخیص توسط سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان می باشد .

خواهشمند است دستور فرمایید مراتب را در اسرع وقت به کلیه گمرکات کشور و واردات تابعه از جمله بازارچه های مرزی و مناطق آزاد نیز اعلام نمایند .

 محمد علی احمدیان

رئیس هیات مدیره و مدیرعامل   

ارائه قسمت سوم به نقل از خبر گزاری فارس  :

براساس تصویب وزیران عضو کمیسیون ماده یک آیین‌نامه اجرایی قانون مقررات صادرات و واردات نرخ سود بازرگانی کنجاله سویا برای یک دوره چهارماهه (از 26/9/85 تا پایان فروردین ماه سال 1386) از  21 درصد به صفر درصد کاهش یافت .

* ) ارائه بخشی از گزارش تحلیلی گمرک از کاهش تعرفه واردات کنجاله سویا :

تصمیم دولت در مورد حذف سود بازرگانی کنجاله سویا برای یک دوره چهارماهه (از 26/9/85 تا پایان فروردین ماه سال 1386) اتخاذ شده است. با واکنش برخی محافل از جمله مرکز پژوهش‌های مجلس شورای اسلامی مواجه شده است.

در گزارش این مرکز آمده است: براساس اطلاعات دریافتی تاکنون میزان حدود 500 هزار تن ثبت سفارش برای واردات کنجاله انجام شده است که احتمال افزایش آن بعید به نظر نمی‌رسد. براین اساس انگیزه لازم برای واردات دانه روغنی به شدت کاهش یافته و حتی تولیدکنندگان در جهت کسب سود بیشتر تمایل به واردات کنجاله سویا دارند که احتمال غیرفعال شدن صنایع روغن‌کشی بعید به نظر نمی‌رسد، مضاف بر اینکه حذف تعرفه کنجاله سویا طی دو ماه گذشته تاکنون سبب کاهش قیمت کنجاله در بازار به میزان کاهش قیمت تعرفه آن نیز نشده است.

استاندارد های پروتئین سویا :

  این استاندارد در مورد انواع پروتئین سویا مورد مصرف در مواد غذایی و صنایع کاربرد دارد .

محصول :

تعاریف

در این استاندارد واژه ها و اصطلاحات با تعاریف زیر بکار برده می‏شود :

پروتئین سویا : پروتئین سویا فرآورده‏ای است که از طریق کاهش یا حذف مواد غیر پروتئینی دانه سویا از قبیل آب , روغن و کربوهیدراتها بدست می‏آید . این فرآورده بر حسب مقدار پروتئین موجوددرآن به پروتئین سویا , پروتئین سویا کنسانتره و پروتئین سویا ایزوله طبقه بندی می‏گردد .

 پروتئین سویا : فرآورده‏ای است که پروتئین آن 50 تا 65 درصد باشد .

 کنسانتره سویا : فرآورده‏ای است که پروتئین آن بیش از 65 تا 90 درصد باشد .

ایزولات سویا : فرآورده‏ای است که پروتئین آن بیش از 90 درصد باشد .

ویژگیها

ویژگیهای فیزیکی

 شکل ظاهری : انواع پروتئین سویا به اشکال گرانول درشت و ریز پودر عرضه می‏شود .

 رنگ : رنگ پروتئین سویا از کرم شیری تا کرم نخودی متغیر است .

 بو : پروتئین سویا باید دارای بوی طبیعی مخصوص بخود بوده و عاری از هر گونه بوی غیر طبیعی بخصوص تندشدگی ناشی از اکسیداسیون باشد .